台湾《联合报》8月24日文章,原题:洗虾粉惹祸?吃小龙虾爆横纹肌溶解症 江苏南京十多位市民近日因食用小龙虾而感到腰酸背痛,疼痛难忍。江苏省人民医院医生初步推断,可能是小龙虾在清洗时使用了化学品洗虾粉,导致他们患上横纹肌溶解症。
21岁的宫姓患者吃了十多只小龙虾,感到全身酸痛,呼吸不畅。医生发现其血液中肌红蛋白达到正常值的80倍。其余类似患者也都在发病前食用过小龙虾。院方介绍,肌肉溶解是由于外伤等造成的肌肉损伤引起的,此外一些病毒、降脂药等也会引发。症状轻者会产生血红蛋白尿,重者会引发急性肾衰竭。造成发病的主要原因可能是洗虾粉,一种类似洗衣粉的清洁产品,主要成分由工业强酸草酸构成。
很多大陆人很喜欢吃小龙虾,但医生提醒,小龙虾生存环境藏污纳垢,头部是最容易吸附重金属和细菌的部位。▲(作者赖锦宏)
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